Waarom ik altijd 'frietpatat' zeg

En grote veranderingen op komst bij KFC

Goedemorgen! Of goedemiddag. Of goedenavond. Maakt mij niet uit wanneer je deze Subsnack leest. Het is weer tijd voor je wekelijkse fastfood- en streetfoodupdates. Ik geef maar gelijk toe, het was deze week niet zo denderend qua nieuws. Logisch wel, want in Nederland is iedereen deze week aan het bijkomen van de Horecava, dus grote aankondigingen werden deze week niet gedaan. In het buitenland lijkt iedereen alles al gelanceerd te hebben, wat deze maand uitgebracht moest worden. Maar hey! We maken er het beste van, die van vorige week was juist ontzettend lang. Het kan dooien, het kan vriezen.

Wat je in deze nieuwsbrief kan verwachten:

• Over patat/friet

• Het laatste nieuws

• Recensie-overzicht

• Een analyse van alle grote veranderingen die KFC ondergaat (betaalde gedeelte)

• De nieuwste supermarkt-producten (betaalde gedeelte)

• De beste bonus-aanbiedingen (betaalde gedeelte)

Frietpatat

Het gebeurt af en toe dat een video van mij viraal gaat. Ik mag over het algemeen niet klagen over mijn gemiddeld aantal views, maar de video over het broodje KOET van Cafetaria ‘t Geveltje in Streefkerk is echt waanzinnig door het dak gegaan; zo’n 750.000 views zijn op Instagram, tegenover bijna 390.000 views op TikTok.

Zo’n video trekt dan uiteraard veel mensen die mij niet kennen en volgen. Er vielen veel mensen over het woord ‘frietpatat’, dat ik altijd gebruik om friet of patat aan te duiden. De trouwe volgers weten natuurlijk waarom ik dat woord gebruik, al zie ik veel mensen beweren dat ik dit zeg om iedereen te vriend te houden.

Ik hou sowieso graag iedereen te vriend trouwens, maar daar gaat het nu niet om. Frietpatat is gewoon een synoniem van friet, patat, patatfriet of sterker nog, patates frites. En over dat laatste woord wil ik het hebben, want friet/patat is namelijk ooit ontstaan als ‘patates frites’, wat letterlijk ‘aardappel gefrituurd’ betekent.

De naam vindt zijn oorsprong in de Franse en Vlaamse taal, waar ze al veel langer dan wij de aardappelen frituren. Dat is ook gelijk de reden dat mensen onder de rivieren voor het woord friet zijn gegaan, want daar werd eerder met aardappelen (patates dus) gekookt. En dus werd de patat daar als een ander product gezien.

Kijk ook naar het buitenland: hoewel de Engelsen ‘french fries’ zeggen, zeggen ze in Duitsland ‘pommes frites’, in Italië patatine fritte en in Spanje patatas fritas. Patatfriet dus.

Eigenlijk kan je dus stellen dat alleen friet niet voldoende is, maar alleen patat ook niet. Vandaar dat je op menu’s van de eerste cafetaria’s en restaurants geen friet of patat ziet staan, maar patates frites. Dus als je heel streng wil zijn, is alleen de benaming patates frites goed. Maar ja, friet en patat bekken veel lekkerder. Ik kies zelf voor frietpatat, omdat ik dat een moderne benaming van patates frites vind en het klinkt ook nog veel leuker. Dat jij friet of patat wil zeggen, vind ik helemaal prima. We leven immers in een vrij land.

Nieuws dat mij afgelopen week opviel:

• In Amerika zijn ze ook op de hoogte van de Koreaanse corndog trend

• Een wtf-bericht: cereal met pizza-smaak?!

• Leuk artikel voor burgerlovers: dit zijn alle regionale hamburgers uit de VS

• Twee nieuwe burgers voor McDonald’s België. Wanneer krijgen wij de CBO?

Deze recensies heb je mogelijk afgelopen week gemist

• De grote gehaktballentest

• Monty’s in Amsterdam

• Dodici in Utrecht

• Drie nieuwe smaken van Lay’s

• Pizzabar Rijslust in Tilburg

En zo dadelijk het grote nieuws: KFC ondergaat wat veranderingen. Van het vernieuwen van de menukaart tot spannende samenwerkingen - met waarschijnlijk grote gevolgen voor de Nederlandse tak van de kipketen. Plus: er zijn deze week weer nieuwe producten in de supermarkt verschenen én ik heb uitgezocht waar je deze week het voordeligst je favoriete snacks scoort. Allemaal te vinden in het betaalde gedeelte van deze nieuwsbrief.

Word member voor €5 per maand en krijg exclusieve content, terwijl je ervoor zorgt dat ik kan blijven doen wat ik het liefste doe: jou voorzien van eerlijke snackrecensies! Je krijgt wekelijks inside scoops (betaalde leden wisten bijvoorbeeld als eerste dat Chicken Sensation terug zou komen), achtergrondverhalen, als eerste de beste supermarktdeals en extra tips die je niet op m'n Instagram ziet. Plus het fijne gevoel dat je bijdraagt aan nóg meer lekkere content.