Waarom niet de McRib maar een andere klassieker eerder zal terugkeren

En de viral Crispy Sushi Sandwich is geen blijvertje, dit is waarom

Deze Subsnack ontvang je een dag later dan je gewend bent en ik kan je alvast verklappen; voortaan krijg je deze nieuwsbrief iedere zondagochtend in plaats van de zaterdag. Reden is dat het doordeweeks voor mij toch iets te druk is, waardoor ik op vrijdag alles zo snel mogelijk bij elkaar moet sprokkelen. Met het verschijnen op zondag gun ik mijzelf nog een uurtje op de zaterdag om het een en ander aan te passen of aan te scherpen. Betere nieuwsbrief = jij blij = ik ook blij.

PS: zul je zien hè, ik post ‘m per ongeluk gelijk en plan ‘m niet in voor de volgende ochtend. Ach, weten jullie dat ook weer. Ben ook immers een mens.

Dat gezegd hebbende, het was een niet zo hele bijzondere week op het gebied van food. Natuurlijk, de Michelin-sterren werden uitgereikt, maar dat is alleen interessant voor de puristen onder ons. Daar gaan we het ook niet over hebben, pas als The Beef Chief een Michelin-ster verdient voor de beroemde Kimchief-burger. Dan praten we wel verder.

Ik praat dan liever over de terugkeer van de McRib in Nederland, waar ik al ruim vier jaar voor strijd. Ondanks een petitie met duizenden handtekeningen negeerde McDonald’s Nederland de wens van zoveel liefhebbers. Inmiddels weet ik wel meer; het feit dat er geen ruimte is om de McRib te bakken (het is van varkensvlees en moet op een aparte grill bereid worden, vanwege het relatief grote publiek dat geen varkensvlees eet) is de voornaamste obstakel voor de terugkeer van deze hate it or love it snack.

Maar! Hoewel ik gelijk moet toegeven dat mensen die werken bij McDonald’s mij zero informatie geven (alleen dat er “vette dingen aankomen”), heb ik dankzij enkele spionnen wel wat vermoedens over de terugkeer van een andere snack. Namelijk: de Chicken Sensation.

Als je goed nadenkt, kom je erachter dat de laatste ‘grote’ lanceringen bij McDonald’s Nederland allemaal kipburgers waren: de Chicken Big Mac, de McSpicy en nu ook de McCrispy. Geloof me, dit is 100 procent een opmaat naar de terugkeer van de Chicken Sensation. Kip is in, kip is toegankelijk, iedereen eet kip, en de Chicken Sensation is helemaal niet moeilijk om te bereiden. Dit broodje was vanwege z’n simpelheid (een lang, zacht broodje met krokante kip, tomaat, sla, rode ui en honing-mosterdsaus) een groot succes bij het publiek.

De vraag is echter: wanneer komt die terug? Niemand die het weet, maar ik weet zeker dat ze in het hoofdkantoor Nederland al geruimte tijd bezig zijn met deze terugkeer. Mark my words.

Dit nieuws viel mij nog meer op:

• Wat een handige snack hack van de Amerikaanse keten Auntie Anne’s!

• Nooit geweten (en ik was te lui): babybel bestaat uit Edam-kaas.

• Jaloers op McDonald’s Spanje: daar hebben ze een Friends-gerelateerde Happy Meal voor volwassenen

• Het Groningse News Cafe wint de verkiezing Beste Nacho’s van Nederland, georganiseerd en gesponsord door het nacho-merk Santa Maria

• Wil ik ook: Domino’s US heeft mac ‘n cheese

• Inspiratie voor de chefs die deze nieuwsbrief lezen: deze cheese pastrami pizza

Deze recensies heb je vorige week gemist:

• De kashambal van Snackbar Bello in Bergen

• De kimchi tosti van Koffiehuis De Goede Morgen in Vinkeveen

• De nieuwe XOX Chips bij de Jumbo

• De viral crispy sushi

• De nieuwe borrelsnacks van de Appie

Betaal 5 euro per maand en krijg iedere week meer achtergrond (die vind je onder de paywall), exclusieve tips, de beste bonusaanbiedingen, en de nieuwste items uit de supermarkt. Daarnaast steun je mij vooral als maker en kan ik blijven doorgaan met meerdere gratis recensies per week die ik op mijn Instagram plaats.